Exkurze v Zařízení školního stravování
Dne 5.10. jsme se žáky opět navštívili Zařízení školního stravování, které se nachází v přízemním přístavku za domem
s pečovatelskou službou. Tentokrát se skupinou šesťáků. Čekala nás výživná hodina naplněná spoustou zajímavých
informací o provozu této velké kuchyně. Celým objektem nás provedla hospodářka Iveta Bastlová, která zároveň i velmi
trpělivě odpovídala na všetečné dotazy dětí ohledně praktických záležitostí každodenního vaření několika stovek obědů
pro všechny školáky našeho města. Děti měly možnost si prohlédnout všechny prostory včetně skladů a přípraven.
Se zvědavostí si vyslechly detaily přípravy jídel a postupy vaření. Paní hospodářka také nezapomněla upozornit
na důležitost udržování čistoty a přísných hygienických standardů v celém areálu kuchyně. V diskusi na závěr jsme
se dozvěděli, že jídlo, které by děti ve školní jídelně přivítaly, jsou palačinky. To není technicky bohužel možné kvůli
převozu, ale děti si je určitě zkusí udělat na jedné z prvních hodin praktického vaření. Dětem se exkurze velmi líbila,
práce kuchařek je zaujala a někteří se hlásily, že by jednou klidně v takové kuchyni chtěly pracovat. Tak se necháme
dětmi překvapit.
Alena Žohová
